L'intelligence artificiellel'apprentissage automatique" révolutionneperturbe" le secteursecteur" de la restauration", donnantapportant naissance" à un nouveau" typede de traiteur. CesCes sociétés" utilisentmettent en œuvre des algorithmesdes programmes" pourpour optimiseraméliorer la planificationla logistique" des événements, prédire" les